食品加工废水处理

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乳品加工废水处理工程

作者:金满溪环保 时间:2016-03-09 15:49:21

乳品废水处理工程.jpg

乳品加工废水的来源及特点:

乳品加工废水主要来源于各种设备的洗涤水、地面冲洗水以及生产各种乳制品的废水。废水中含有大量脂肪、蛋白质和乳糖,除乳糖能以真溶液形态溶解于水外,乳蛋白是胶糖悬浊液,乳脂则是乳浊液。国内目前主要采用A-O 工艺处理乳品,同时结合气浮、沉淀单元[1],工艺较为成熟,出水水质稳定,操作管理方便,但是污泥产生量大,处置难度大,曝气等动力消耗较高等缺点。

废水水质及水量

污水处理站主要处理乳品加工厂废水及少量生活污水,设计日处理量为1 200 m3。乳品加工厂废水含有大量的有机物,主要含乳固形物(乳脂肪、酪蛋白及其他乳蛋白、乳糖、无机盐类)。

乳品废水处理工艺流程

本工程使用滴滤床+接触氧化组合工艺,滴滤床通过自然通风供氧的方式运行,无需机械曝气,同时利用滴滤床生物膜自身能够形成厌氧- 好氧环境的特点,实现硝化反硝化而进行氮的去除,后续接触氧化只需较短的停留时间及少量曝气就能保证出水达到要求。

1 乳品废水处理工艺流程图

乳品废水处理工艺流程.png



2 乳品废水处理工艺特点

因乳品加工废水COD 1 000 mg/L 左右,且其生化性相当好,常规处理都采用水解酸化+接触氧化或者A/O 等工艺,在运行过程中常会出现泡沫多、池内浮渣多、生化池内pH 难控制、污泥易膨胀等操作管理问题,故选择一种合适的处理技术成为乳品行业的一个新探索。

乳品废水处理主要构筑物及设备参数

1 调节池

因生产废水排放时间较为集中,瞬时流量较大,且各工段及乳品种类不同,导致废水水质变化差异较大。设计停留时间8 h,有效容积400 m3,设计尺寸23 m×8 m×2。5 m1 座,钢砼全地下结构。

2 滴滤床

生物滴滤床利用空气中的氧去除部分有机物,无需机械曝气。1 座,设计尺寸28 m×5 m×5 m,设计停留时间13 h;有效容积650 m3COD 有效负荷2.77 kg/(m3·d),钢砼结构。填料高度4.0m,填料体积560m3

池内装生物填料,填料表面多孔,可使生物附着生长在上面。下部为0.3 m高(约40 m3)Φ250300 mm 的毛石,作为承托层,上面再填加3.7 m、Φ50100 mm 无机固体活性生物填料520 m3。池顶部有1 套布水器,可将调节池的来水均匀地分布在滴滤床的填料上。池下部设回流水池,用于收集经过滤池处理后的废水,进行回流及控制接触氧化池的进水量。

3 接触氧化池

生物接触氧化法是在有氧条件下,微生物以填料为载体形成生物膜,通过与废水接触,将污染物分解利用合成细胞物质,使废水得到净化。

池数1 座,分为5 小格;设计尺寸25m×5m×5m,设计停留时间12 h,有效容积600 m3COD 有效负荷1。4 kg/(m3·d),半地上钢砼结构。填料层厚3.0 m,填料体积375 m3,采用微孔曝气方式。

4 二沉池

二沉池对接触氧化池出水中所携带的污泥进行泥水分离,保证出水达标和好氧池内的污泥量。

设计尺寸12。0 m×4.1 m×3.38 m,设计表面负荷0.85 m3/(m2·h),半地上钢砼结构。

 运行效果

污水处理系统于2013 11 月底开始进水,经过二个月的运行,处理能力维持在设计值,系统出水COD 能够维持在100 mg/L 以下,达到国家污水综合排放标准(GB 89781996)中表四规定的一级排放标准。

 


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